ガスト×ミセス・藤澤涼架の初コラボ 特製メニューと空間演出で生み出すファン体験

株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストは、2026年10月22日（木）より、Mrs. GREEN APPLEの藤澤涼架さんとのコラボレーション企画「Chef RyoChan」を開始しました。

藤澤さんがシェフとして考案した全6品の特別メニュー（うち1品は後日販売予定）をはじめ、店内演出や数量限定グッズの配布などを一部店舗を除く全国のガストで展開しています。コラボメニューの準備食数においては、同店が過去に実施したコラボ企画と比較して史上最大規模の取り組みとのことです。

【予告】明日10/22(木)朝10:30スタート📣
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ガスト×
Mrs. GREEN APPLE
#藤澤涼架 さん
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Chef RyoChanコラボメニュー発売✨
（青りんごムースは後日販売開始予定です。販売開始日は後日タブレットメニュー、公式HPにてお知らせいたします。）

▼詳しくはこちら
https://t.co/YL24fNfu3j

#ガストミセス #シェフりょうちゃん #MrsGREENAPPLE

— ガスト【公式】 (@gusto_official) October 21, 2026

本施策で目を引くのは、藤澤さんが上京当時からガストに通っていた実体験を起点に、本人の記憶やメンバーとの絆、ファンへの感謝をメニューに反映させている点です。

自身が親しんできた味をアレンジした「りょうちゃんの思い出の旨辛チゲ鍋セット」をはじめ、大森元貴さんが好むイタリアンを意識したピザ、若井滉斗さんの好物である梅を使ったチキン料理、ファン（JAM’S）への感謝を込めたスイーツなどが登場。

名前やビジュアルの起用にとどまらず、本人の思い出やメンバーの嗜好をメニューの軸に据えることで、ファンがストーリーとともに味わえる設計となっています。

あわせて、食事の時間を盛り上げる店内の演出も見逃せません。藤澤さんがセレクトしたプレイリストが定期的に店内で流れるほか、フォトパネルの設置や配膳ロボット（ネコロボ）のコラボ装飾、卓上POPなど、空間全体で世界観を演出。

さらに、対象メニューの注文で提供される限定グッズは、第1弾（10月22日〜）と第2弾（11月12日〜）に分かれて登場します。

第1弾ではマグカップまたはスプーン＆フォークセット、第2弾ではお皿またはランチクロスなどを提供。順に集めることで自宅の食卓に「特製テーブルセット」が揃う仕掛けとなっており、再訪のきっかけになりそうです。

特別メニューやBGMなどの店内演出に加え、自宅でも使えるグッズの配布を組み合わせることで、ファン体験の場を広げています。タレントとの接点や文脈を生かしてコラボに説得力を持たせ、ファンエンゲージメントを高めながら期間中の再来店へとつなげる販促事例といえるでしょう。

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