クロワッサンとラテの食べ合わせを商品化 「クラフトボス」×「パンとエスプレッソと」

サントリービバレッジ＆フード株式会社は、コーヒーシリーズ「クラフトボス」から、ベーカリー「パンとエスプレッソと」と共同開発した「クラフトボス クロワッサンラテ」を2026年11月10日（火）より全国で期間限定発売します。

本商品は、クロワッサンとカフェラテを同時に頬張った瞬間に広がる甘み・苦み・塩味が一体となった複層的なおいしさに着目し、その食べ合わせの体験を1本の飲料として再現しています。

フルーティーで軽やかな焙煎豆とエスプレッソ原料を組み合わせて華やかな苦味を持たせ、ミルクと砂糖のバランスを追求して甘みを引き出しました。そこに塩を加えることでクロワッサンの豊かな味わいを表現し、香ばしさとバター風味を引き立てる独自のフレーバーを開発。同ベーカリーのクロワッサンをもとに、新感覚のラテに仕上げています。

パッケージにはベーカリーのキーカラーである赤と白を取り入れ、クロワッサンのイラストを大きく配置することで、ラテの特徴をストレートに伝えています。

今回の取り組みにおいて特徴的なのは、食べ合わせの魅力をペットボトル飲料として形にするだけでなく、そのコンセプトを実店舗での飲食体験へと落とし込んでいる点です。「パンとエスプレッソと」の全国19店舗では、クロワッサンをカフェラテに浸した味わいを実際に試せるコラボレーションメニュー「クロワッサンラテ」を期間限定で提供します。

ハニーバターでキャラメリゼしたクロワッサンをカフェラテにディップして味わう仕様で、注文者には各店先着100名限定で本商品1本をプレゼント。

実際の食べ合わせを体験できるコラボメニューと商品プレゼントを組み合わせた施策は、新商品の認知にとどまらず、その再現度や「クラフトボス」が打ち出すテーマ性そのものへ関心を広げるきっかけにもつながりそうです。

「パンとエスプレッソと」とのコラボレーションを、商品の開発だけで終わらせず、実店舗でのメニュー展開まで広げた今回の施策。全国で買える飲料とベーカリーの店舗という2つの場を用意することで、ユニークな新商品への関心を高めるマーケティング事例といえそうです。

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