老舗京御菓子司と猿田彦珈琲のコラボポップアップストアが鹿児島に登場

スペシャルティコーヒー専門店・猿田彦珈琲と京都の老舗御菓子司・末富が、コラボレーションポップアップストアを鹿児島の百貨店、山形屋に2025年6月4日（水）〜10日（火）までの7日間限定でオープンします。

猿田彦珈琲は、伝統的な生菓子や和菓子に合わせて楽しめる定番ブレンドをはじめ、鹿児島限定ブレンドや季節限定ブレンドなど、20種類以上のコーヒーを用意。

対する末富は、猿田彦珈琲のロゴをモチーフにした特別な意匠の珈琲羊羹や、コーヒー豆をモチーフにした干菓子、花火をモチーフにした錦玉羹（生菓子）を販売するといいます。

干菓子・珈琲豆和三盆

両社が常設店舗を展開していない、鹿児島でのポップアップ出店は、末富の新ブランド「SUETOMI AoQ」が、その地元である京都のカフェスタンドで提供する珈琲を、猿田彦珈琲がプロデュースした縁から始まっているようです。

この、京都でしか味わえないというスペシャルブレンドコーヒーもラインアップ、テイクアウト販売されます。

茶道と京都の干菓子、生菓子は“不可分の仲”。その繊細な味わいや優美な姿は、お茶をおいしく味わうための引き立て役であり、茶器などとともに茶席を彩る大切な存在です。

また、SUETOMI AoQは、京菓子の技や素材、美意識をルーツに持ちながら、現代の生活スタイルや嗜好に合う「ちょっと特別なお菓子」を目指しているといいます。

錦玉羹・水花火

茶の湯文化により育まれた老舗ブランドである末富の挑戦や珈琲店とのコラボレーションは、一見大胆な印象をあたえます。しかしながら、スペシャルティコーヒーを現代の“お点前”だととらえれば、多くの人が首肯することでしょう。

猿田彦珈琲のロゴをデザインした珈琲羊羹

京菓子とスペシャルティコーヒーのマリアージュという現代的なアイデアを体現するこのポップアップイベント。あえて両社が進出していない土地で、いったいどのような反響を呼ぶのか……。思わず心惹かれるコラボレーションイベントが行われます。

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