2025.04.30

老舗の名店フレーバーやデパ地下スイーツサンデーも。日本橋三越×サーティワン初コラボ

B‐R サーティワンアイスクリーム株式会社は、日本橋三越本店との初の協業として、2025年4月30日(水)～5月6日(火・振替休日)の7日間、日本橋三越本店本館1階中央ホール、本館地下1階フードコレクションにて、期間限定店舗『サーティワン三越』をオープンします。

期間限定店舗では、日本橋を代表する名店とのコラボフレーバーが登場。「黒みつ入り日本橋のみたらし」は、日本橋に本店を構える鰹節専門店＜にんべん＞とコラボしたみたらし風味のアイスクリームと、創業200年を超える＜榮太樓總本鋪＞の黒蜜を使用したフレーバーで、老舗の味がアイスクリームで見事に再現されています。

新たな名店＜ティール/teal＞監修の「華やぐミックスベリー」は、アーモンドミルク風味のアイスクリーム、果肉入りミックスベリーシャーベット、グラハムクラッカーの組み合わせで、上品でバランスの良い味わい。国内外で数多くの賞を受賞した名店の味を、限定フレーバーで楽しめます。

期間限定店舗がオープンする日本橋本店・中央ホールは、今年で90周年を迎え国の重要文化財にも指定されている建物。今回のコラボレーションを通じて、歴史ある空間で新たなフレーバーを味わうという特別な体験が可能です。

さらに、110年を超える歴史を持つ日本橋三越本店の食品フロア『デパ地下』の人気6ブランドの商品をトッピングしたスペシャルコラボサンデーが、数量限定で販売されます。

＜ノワ・ドゥ・ブール＞とのコラボサンデーには、2種類のアイスクリームに、行列のできる大人気のフィナンシェがトッピングされています。その他、＜菓匠花見＞のモナカや、＜赤坂柿山＞のおかきがトッピングされたサンデーなど、ここでしか楽しめない意外な組み合わせが話題を呼びそうです。

コラボフレーバーやコラボサンデーは、三越のオリジナル包装紙の柄をモチーフとした会場限定カップで提供されます。三越のロゴ風にデザインされた「BR」のオリジナルロゴマークも印象的で、ビジュアルインパクトのあるコンテンツに仕上がっています。

本館地下1階フードコレクションにも、コラボメニューが登場。100年以上の歴史がある＜寒天工房　讃岐屋＞のクリームあんみつに、好きなフレーバーのサーティワンアイスクリームをトッピングできます。

寒天やあんこともぴったりなオリジナルフレーバー「黒みつ入り日本橋のみたらし」はもちろん、人気の高い「ポッピングシャワー」との組み合わせなど、ファンも楽しめる施策となっています。

アイスクリームやコラボメニューの他にも、会場でしか購入できないコラボ限定グッズも販売されています。アイスクリーム模様のレースが四方を飾る、老舗タオルメーカー＜UCHINO＞のタオルハンカチや、＜伊場仙＞のアイスクリーム柄の江戸扇子など、アイスクリームのモチーフと老舗の技術が融合したグッズで、実用的でありながらキャッチーなデザインが人気を呼びそうです。